テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマにはわずかにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには、ほんのりバニラやトーストした香りが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間での酸味とタンニンのバランスが良く、フィニッシュではほのかなスパイシーさが残る。 【余韻】心地よい果実の余韻が長く続く。
グラン・トリオ・ロッソは、イタリアのサン・マルツァーノが手掛ける赤ワインで、南イタリアの豊かなテロワールから生まれる。サン・マルツァーノは、伝統的な栽培方法と現代的な醸造技術を融合させ、高品質なワインを生産している。このワインは、力強さとバランスの取れた味わいで知られ、食事と共に楽しむのに最適な一品である。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性が高い。熟成期間は約12か月と推定され、果実味を引き出すための工夫が施されていると考えられる。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も中程度。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが強く、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に心地よい構成。余韻にはフルーティさとスパイシーさが残り、長く楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なソースとの相性が良い。友人とのディナーや特別な場面にぴったりな一本。