Gran Trio Rosso

グラン・トリオ・ロッソ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマにはわずかにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには、ほんのりバニラやトーストした香りが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間での酸味とタンニンのバランスが良く、フィニッシュではほのかなスパイシーさが残る。 【余韻】心地よい果実の余韻が長く続く。

グラン・トリオ・ロッソは、イタリアのサン・マルツァーノが手掛ける赤ワインで、南イタリアの豊かなテロワールから生まれる。サン・マルツァーノは、伝統的な栽培方法と現代的な醸造技術を融合させ、高品質なワインを生産している。このワインは、力強さとバランスの取れた味わいで知られ、食事と共に楽しむのに最適な一品である。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したベリー
プラム
ブラックチェリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

果実味豊か
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸味
心地よいスパイシーさ

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
グリルチキン
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性が高い。熟成期間は約12か月と推定され、果実味を引き出すための工夫が施されていると考えられる。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も中程度。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後は黒い果実のアロマが強く、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に心地よい構成。余韻にはフルーティさとスパイシーさが残り、長く楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なソースとの相性が良い。友人とのディナーや特別な場面にぴったりな一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5