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赤

Talò Primitivo-Merlot

タロ・プリミティーヴォ・メルロ

San Marzano/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟したプラム、チェリー、ブラックベリーが感じられ、第二アロマには軽やかなスパイス、バターのニュアンスが広がります。第三アロマには微かなバニラ、土の香りが見られます。 【味わい】アタックは果実の甘みが感じられ、中間では滑らかな口当たりとしっかりしたボディが広がり、フィニッシュでは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめる。

タロ・プリミティーヴォ・メルロは、イタリアのサン・マルツァーノが手掛ける赤ワインで、地元の豊かなテロワールを反映したバランスの取れたワインです。プリミティーヴォとメルロのブレンドが特徴で、果実味と柔らかなタンニンが調和しています。口当たりが良く、さまざまな料理と合わせやすいワインとして評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
チェリー
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
軽やかなスパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
土の香り

フレーバー

果実味の凝縮感
滑らかなタンニン
心地よい酸味
バランスの取れた甘さ

料理との相性

ラザニア
グリルした肉
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー

醸造について

推定では、タロ・プリミティーヴォ・メルロは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保ちながら、樽熟成を行っている可能性があります。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

プリミティーヴォ
70%
メルロー
30%

生産者

San Marzano

サン・マルツァーノ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

プリミティーヴォ
70%
メルロー
30%

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性はやや高め。色調は深く、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開いた直後は黒い果実(ブラックチェリーやプラム)の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ハーブのような香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、濃厚な果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸はバランスが良い。果実の甘さとともに、ほのかなスパイス感が後味に残る。

総合

飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルもあり。特に肉料理やパスタと相性が良く、カジュアルなディナーや家族との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5