Noi

【外観】深いルビー色で明瞭な透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが交じり、複雑さを醸し出します。さらに、土や鉱物感も感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出てきます。中間ではふくよかさが増し、滑らかなタンニンが心地よいフィニッシュへと導きます。 【余韻】余韻は長く、フルーティーな余韻と共にスパイシーな香りが残ります。

ノイは、イタリアのサン・パトリニャーノが手掛ける赤ワインで、同社の特異な生産背景を反映しています。サン・パトリニャーノは、社会的リハビリテーションを目的にワイン生産を行っており、そのテロワールは独自の土壌と気候条件が特徴です。このワインは、力強さと優雅さを兼ね備えた一品として位置づけられています。