テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリー、ラズベリー、カシス、花の香りがあり、第二アロマとして軽いパンの香ばしさが感じられます。第三アロマはあまり強くないですが、わずかにミネラルのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がります。中間では酸味と果実味が調和し、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が残ります。
ガト・ネグロ・ロゼは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される人気のロゼワインです。サン・ペドロは、質の高いワインを手頃な価格で提供することで知られ、このワインもその伝統を引き継いでいます。豊かなテロワールが育む果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、日常の食事にもぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが一般的です。熟成は主にステンレススチールタンクで行われ、果実味を際立たせるためにオーク樽は使用されないことが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、花の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、ストロベリーとグレープフルーツの風味が際立つ。中盤では酸味がしっかりと支え、心地よいバランスを保つ。タンニンは柔らかく、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむには最適。軽快なスタイルで、アペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、今のうちに楽しむことを推奨。