【外観】深い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、微かなフローラルな香りが漂う。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味の膨らみがあり、バランスの取れた酸味が心地よい。タンニンは滑らかで、余韻にかけて深みが増す。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツとスパイスの風味が感じられる。
カンカナ・デル・エルキ・ソーラー・ナンバー10・シラーは、チリのセントラル・ヴァレーに位置するサン・ペドロが手掛ける赤ワインです。この地域は多様な気候と土壌が特徴で、特にシラー種が個性豊かなワインを生み出すことで知られています。サン・ペドロは、革新的な醸造技術と高品質なぶどう栽培に力を入れ、国際的にも評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために、短期間のマセレーションが行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えるために適度な期間が設定されています。
外観
深い紫色を呈し、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃く、若干のルビーのニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの豊かな香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が感じられる。中盤ではスムーズなタンニンが口中に広がり、酸が全体を引き締めつつ、バランスの取れた味わいを生む。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。