テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や青リンゴ、第二アロマには軽いバターの香り、第三アロマには微かなトースト香が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか。中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、心地よい酸味が長く続きます。
レゼルヴァ・プレミアム・ホワイトは、アメリカ合衆国で生産される高品質な白ワインです。サン・セバスティアンの情熱が込められたこのワインは、厳選されたぶどうを使用し、豊かな風味とバランスを兼ね備えています。テロワールの影響を受けた多様な香りと味わいが特徴で、特別な場にふさわしい一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えるプロセスが施されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色を帯びた外観で、透明感があり、光を受けて輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を落とす。
香り
開けた直後は新鮮な柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやトロピカルフルーツのニュアンスが現れる。全体的にフルーティで爽やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が口の中を駆け巡る。中盤ではパイナップルや洋梨のフレーバーが広がり、後味にかけて穏やかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかさとバランスの良さが魅力。アペリティフや海の幸との相性が良く、友人とのカジュアルな集まりにぴったり。熟成ポテンシャルは中程度。