【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】最初に黒い果実（ブラックチェリー、プルーン）のアロマが広がり、次第に花（バラ）の香り、ハーブ（タイム）のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが絶妙。中間にはスパイシーな風味が感じられ、フィニッシュは滑らかなタンニンと共に長く続く。 【余韻】余韻は長く、複雑なスパイスの風味が印象的。
バルバレスコ・レゼルヴァは、ピエモンテ地方の著名なワインで、サン・シルヴェストロが生産しています。モスカート・ダスティのテロワールは、温暖な気候と石灰質土壌が特徴で、ここで育つネッビオーロ種のぶどうは、豊かな風味を持つ高品質なワインへと育まれます。バルバレスコは、長期熟成が可能なワインとして評価され、特にレゼルヴァはその中でも力強さと優雅さを併せ持つ特別な存在です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成にはフレンチオークの樽を使用します。熟成期間はおおよそ36ヶ月で、その後瓶詰めされています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は、黒い果実やスパイスのアロマが感じられ、時間が経つにつれて土やバラの花びら、トーストしたオークの香りが漂う。豊かな香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実のジューシーさが際立つ。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。余韻にはスパイシーさと果実味が溶け合い、心地良い。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成が可能。特別なディナーや友人との集まりに最適。全体として高いポテンシャルを持つワイン。