テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、フローラルな香りが広がり、ミントやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にかけては柔らかい酸味が膨らみ、フィニッシュでは軽やかさが残る。 【余韻】クリスプな余韻があり、フルーツの香りが漂う。
オリギウム・ガルナチャ・ロゼは、スペインのサン・バレロによって生産されるロゼワインです。サン・バレロは、地域の特性を活かしたワイン造りを行っており、特にガルナチャという品種を使用したワインが特徴的です。このワインは、フレッシュでフルーティーな味わいが魅力で、特に夏の季節にぴったりの飲み口を持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュさ
果実味
軽やかな酸味
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
サラダ
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
タパス
スモークサーモン
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フルーツのアロマを最大限に引き出す手法が用いられています。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保ちながら果実味を強調するように工夫されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いロゼ色で、透明感があり、光に透かすと微かに輝く。粘性は中程度で、滑らかな印象を与える。
香り
開栓直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスやハーブの香りが感じられるようになる。
味わい
アタックは軽快でフレッシュ、果実味が豊か。中盤では酸の爽やかさが際立ち、バランスの良い味わいを形成。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しめる。ピクニックや軽食との相性が良く、リフレッシュしたいシーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201512.5%