【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーティーな香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。次第にバターや軽いトースト香が現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには微かなスモーキーさが広がります。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの余韻が心地よく続きます。
トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、サン・ゼノーネによって醸造されています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、様々なブドウ品種が栽培されています。サン・ゼノーネは、地元の特性を生かしつつ、現代的な技術を取り入れたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月の範囲で、果実味を保ちながらも複雑さを加えるような方法が取られるでしょう。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく透明感があり、視覚的に非常に魅力的。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と推定され、熟成ポテンシャルもある。特別なディナーやカジュアルな集まりにぴったりのワイン。