【外観】深い琥珀色で、オレンジがかった縁が熟成を物語る。 【香り】ドライアプリコット、干しイチジク、オレンジピールの甘い香りに、キャラメルとナッツのニュアンスが加わる。長期熟成によるランシオの複雑な香りが印象的。 【味わい】滑らかで甘みある口当たり。凝縮したドライフルーツの風味とともに、蜂蜜、スパイス、トーストの要素が広がる。バランスの良い酸が全体を引き締める。 【余韻】長い余韻が続き、ランシオと甘美なフルーツの風味が心地よく残る。
外観
深い琥珀色で、輝きがあり、粘性は高く、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はドライフルーツやナッツ、キャラメルの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて、スパイスやオークのニュアンスが顔を出してくる。
味わい
アタックはとても滑らかで、豊かな甘さが感じられ、中盤ではドライフルーツやチョコレートの風味が広がる。酸は心地よく、タンニンは柔らかい。
総合
非常にバランスが良く、飲み頃は今から数年。熟成ポテンシャルもあり、特別な日のデザートワインやチーズとのペアリングに最適。