デザート

Late Bottled Vintage Port

レイト・ボトルド・ヴィンテージ・ポート

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る印象があります。

香り

開いた直後はプラムやブラックベリーの豊かな果実香が広がり、時間が経つとバニラやダークチョコレート、スパイスのニュアンスが調和してきます。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中盤では甘さと酸味のバランスが取れ、滑らかなタンニンが感じられます。余韻にかけてはフルーティーさが持続します。

総合

今飲んでも楽しめますが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できるワインです。デザートと共に、またはチーズと合わせて楽しむシーンに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5