外観
濃いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る印象があります。
香り
開いた直後はプラムやブラックベリーの豊かな果実香が広がり、時間が経つとバニラやダークチョコレート、スパイスのニュアンスが調和してきます。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中盤では甘さと酸味のバランスが取れ、滑らかなタンニンが感じられます。余韻にかけてはフルーティーさが持続します。
総合
今飲んでも楽しめますが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できるワインです。デザートと共に、またはチーズと合わせて楽しむシーンに最適です。