【外観】琥珀色がかった深い金色で輝きがある。 【香り】ヘーゼルナッツ、カラメル、ドライフルーツの複雑なアロマにサフランとスパイスのニュアンスが重なる。 【味わい】ミディアムドライのアタックからナッツとカラメルのフレーバーが展開。20年熟成の深みと複雑さが特徴的。フィニッシュは長くドライ。 【余韻】非常に長い余韻にヘーゼルナッツとドライフルーツのニュアンスが続く。
外観
琥珀色から深い金色を帯びた外観。輝きは豊かで、粘性はやや高く、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちる。
香り
開けた瞬間はナッツやカラメルの香りが立ち上がり、時間が経つとドライフルーツやスパイスのニュアンスが加わる。複雑な香りが鼻をくすぐる。
味わい
アタックは滑らかで、口の中に広がる豊かなフレーバー。中盤ではドライフルーツやトフィーの風味が現れ、酸味が心地よく感じられる。タンニンは穏やかで、バランスが取れている。
総合
このワインは今が飲み頃で、今後も数年の熟成が可能。デザートやチーズとのペアリングに最適で、特別な日の食事に合わせたい一品。