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白

Michelsberg Weissburgunder Trocken

ミッケルスベルク・ヴァイスブルグンダー・トロッケン

Sander/ラインヘッセン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類やリンゴのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはすっきりとしており、豊かな果実味が広がり、中間ではミネラル感と酸味のバランスが心地よい。フィニッシュはクリーンで余韻が長い。 【余韻】フルーティーな風味が残り、心地よい清涼感がある。

ミッケルスベルク・ヴァイスブルグンダー・トロッケンは、ラインヘッセン地域のサンダー醸造所が生産する白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)に適した環境を提供します。サンダー醸造所は、伝統と革新を融合させた高品質なワイン作りに定評があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
青リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良い酸味
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のグリル
パスタ・アーリオ・オーリオ
バジルのピザ
シーフードのサラダ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、数ヶ月間ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさと果実味を保ちながら仕上げられます。特に、過度のオーク風味を避けることが意図されているでしょう。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ヴァイスブルグンダー
100%

生産者

Sander

サンダー

ラインヘッセン

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、透明感があり、わずかに緑のニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後は青りんごや洋梨のフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が感じられるようになる。全体的に清涼感があり、爽やかな印象を持つ。

味わい

アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではクリスピーな酸が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい印象を与える。

総合

2020年は良好なヴィンテージで、今から数年楽しめる飲み頃。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や軽い前菜と相性が良い。リフレッシュしたいシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5