テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類やリンゴのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはすっきりとしており、豊かな果実味が広がり、中間ではミネラル感と酸味のバランスが心地よい。フィニッシュはクリーンで余韻が長い。 【余韻】フルーティーな風味が残り、心地よい清涼感がある。
ミッケルスベルク・ヴァイスブルグンダー・トロッケンは、ラインヘッセン地域のサンダー醸造所が生産する白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）に適した環境を提供します。サンダー醸造所は、伝統と革新を融合させた高品質なワイン作りに定評があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、数ヶ月間ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさと果実味を保ちながら仕上げられます。特に、過度のオーク風味を避けることが意図されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、わずかに緑のニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は青りんごや洋梨のフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が感じられるようになる。全体的に清涼感があり、爽やかな印象を持つ。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではクリスピーな酸が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい印象を与える。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今から数年楽しめる飲み頃。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や軽い前菜と相性が良い。リフレッシュしたいシーンにぴったりのワイン。