【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒い果実（ブラックチェリー、プルーン）、花（バラ）、ハーブ（タイム）、スパイスの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディで、果実感が広がり、しっかりとしたタンニンが支える。フィニッシュにはバニラやスパイスのニュアンスが現れる。 【余韻】長く、フルーティな風味が続く。
バローロ・アレステは、イタリア・ピエモンテ州の著名な生産者サンドローネによって造られる赤ワインです。ネッビオーロ種を使用し、バローロの特性を反映した力強さとエレガンスを兼ね備えています。サンドローネは、持続可能な農業と伝統的な製法を重視し、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
バローロ・アレステは、手摘みされたネッビオーロを使用し、温度管理された発酵を行います。通常、フレンチオークのバリックで熟成され、約24ヶ月の熟成期間を経てリリースされることが一般的です。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は花の香りと黒い果実の香りが主役となる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がしっかりと支える。全体的にバランスが良く、余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や祝賀のシーンに最適。