テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラやスミレの花香、微かにハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間では酸味とタンニンのバランスが取れ、フィニッシュではスムーズな口当たりが楽しめる。 【余韻】心地よい果実感が長く続く。
フロール・デ・カンポ・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのスタ・リタ・ヒルズで生産される赤ワインで、サンフォードによって手掛けられています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、特にピノ・ノワールに適した環境を提供しています。サンフォードは、持続可能な農法を重視し、高品質なワインの生産に取り組んでいます。フルーティでエレガントなスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを最大限に引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちます。
香り
開いた直後は新鮮なチェリーやラズベリーの香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスや少しの土っぽさが表れます。花のような香りも感じられ、全体的に香りの変化が楽しめます。
味わい
アタックはフレッシュで、明るい果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、優れたバランスを保っています。タンニンは滑らかで、果実味と共に心地よい余韻を残します。
総合
今が飲み頃で、2025年頃まで楽しめるポテンシャルがあります。軽やかな料理や鶏肉料理、または友人とのカジュアルな集まりに最適です。