【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーなどの赤い果実、薔薇の花、ハーブの香りが感じられ、第三アロマにはバニラや軽いスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では滑らかなテクスチャーが広がり、フィニッシュには穏やかなタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく残ります。
ラ・リンコンアーダ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、カリフォルニア州スタ・リタ・ヒルズのサンフォードが生産する赤ワインです。この地域はフランスのブルゴーニュに似た冷涼な気候が特徴で、高品質なピノ・ノワールの栽培に適しています。サンフォードは、持続可能な農業と手作業による収穫を重視し、テロワールを活かしたワイン造りに取り組んでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは手摘みで収穫されたブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの風味を深めるために数ヶ月間熟成されます。
外観
明るいルビー色で、透き通った輝きがあり、粘性は中程度。色調は若々しく、軽やかさを感じさせる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。数分経つと、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、タンニンは柔らかく心地よい。余韻にかけてフルーティーさが残り、心地よい酸味が感じられる。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのに良いヴィンテージで、熟成ポテンシャルもあり。友人との集まりや軽食とのペアリングに最適。