【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】新鮮な青リンゴや洋ナシの香りに、バターや軽いトーストのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味が豊か。中間にはクリーミーな口当たりが広がり、フィニッシュはミネラル感と共にすっきりとした余韻が続く。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の風味が感じられる。
サンタ・バーバラ・カウンティ・シャルドネは、カリフォルニアのスタ・リタ・ヒルズからの白ワインで、生産者サンフォードが手掛けています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネに理想的な条件を提供します。サンフォードは、テロワールを尊重したワイン造りを行っており、エレガントでバランスの取れたワインが評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部はフレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約8ヶ月程度で、シャルドネのフルーティな特徴と樽由来の複雑さを引き出しています。