テイスティングノート
【外観】濃いルビー色でクリアな透明度を持つ。 【香り】チェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、バニラやトーストの香ばしさが顔を出す。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりしたタンニンが感じられる。フィニッシュにはダークチョコレートやスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘みとスパイスのアクセントが感じられる。
Tinto Secoは、サングレ・イ・アレナが手掛ける赤ワインで、力強い個性を持つことが特徴です。生産者は、情熱を持ってワイン造りに取り組んでおり、そのスタイルは地方の伝統と革新を融合させています。このワインは、深い色合いと印象的な香りを持ち、飲む人に満足感を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tinto Secoは、温度管理された発酵タンクで発酵し、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、樽の影響で香りや味わいが複雑になります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きはあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はベリー系の果実、特にラズベリーやブラックチェリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイシーさやわずかな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはシルキーで滑らか。バランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成ポテンシャルも期待できる。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。