テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフレッシュな香りから、花の香り、さらにはハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはすっきりとした酸味があり、中間にかけて果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーミーなテクスチャーが感じられます。 【余韻】長めの余韻で、フルーツ感とともにミネラルの風味を楽しめます。
マエストラーレ・インテグルス・シャルドネは、ブラジルのサンジョによって生産された白ワインです。ブラジルの多様な気候と土壌が、フレッシュでバランスの取れたスタイルを生み出しています。このワインは、特に食事と共に楽しむのに適しており、国際的なワイン市場でも注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フルーツのフレーバーを最大限に引き出す方法が用いられています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の純粋さが保たれるよう配慮されています。熟成期間は6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄緑色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に細かな滴が残ります。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやバターのニュアンスが加わります。少しのミネラル感も感じられ、奥行きが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中盤では、フルーティーな味わいが広がり、しっかりとした酸がバランスを取ります。タンニンはほぼ感じられず、酸の爽快感が際立ちます。
総合
このワインは飲み頃で、今後2〜3年は楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや軽い鶏肉料理との相性が良いです。友人とのカジュアルな食事におすすめです。