BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. サンマルティーノ
  3. Pinot Nero Rosato Brut
スパークリング

Pinot Nero Rosato Brut

ピノ・ネロ・ロザート・ブリュット

Sanmartino/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】薄いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに続いて、バラやフレッシュハーブの香りが展開する。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな中間の膨らみがあり、シトラスのニュアンスが感じられる。フィニッシュはクリスプでドライな印象。 【余韻】心地よく続くフルーティな余韻が楽しめる。

ピノ・ネロ・ロザート・ブリュットは、イタリアのサンマルティーノが手がけるスパークリングワインで、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)から作られています。このワインは、フレッシュで明るい酸味と果実味が特徴で、軽快な飲み口が楽しめます。イタリアのテロワールが反映されたこのワインは、特にアペリティフや軽食と相性が良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
フレッシュハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

フレーバー

爽やかさ
フルーティーさ
クリスプな酸味
軽やかさ

料理との相性

シーフードサラダ
パスタ・アリオオリオ
軽い鶏肉料理
フルーツタルト
カプレーゼサラダ

醸造について

このワインは、ピノ・ネロのブドウを使用して作られ、伝統的なシャルマ方式で発酵されることが推測されます。発酵後、スパークリングにするために再発酵が行われ、その後はスチールタンクで保存され、清澄化を経てボトリングされると考えられます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ピノ・ネロ・ロザート・ブ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Sanmartino

サンマルティーノ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

淡いサーモンピンクが印象的で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、軽やかな泡立ちが見られる。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、やがて時間が経つにつれて、花の香りや柑橘系のニュアンスが加わってきます。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が際立つ。

総合

総じて飲みやすく、2023年から2025年頃が飲み頃。アペリティフや軽めの前菜に最適。熟成ポテンシャルは低いが、新鮮さを楽しむワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5