テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透過性は良好です。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。時間と共にバニラや革の香りも顔を出します。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたボディと共にフルーツの甘さが広がり、中間にはスムーズなタンニンが感じられます。フィニッシュは心地よい渋みと共に、フルーツの余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられます。
Llàgrimes de Tardor Criançaは、サン・ジョゼップによって生産される赤ワインで、豊かなフルーツの風味とスムーズなタンニンが特徴です。テロワールは不明ですが、地域の気候がブドウ栽培に適していると考えられます。このワインは、親しみやすく、特別な場面でも楽しめる易しいスタイルで、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、熟成にはオーク樽を使用していると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、これにより風味が豊かに引き立てられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるガーネット色で、光に当たると鮮やかな輝きを放ち、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はリッチなプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはフルボディで、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちながら長い余韻へと導く。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや肉料理と共に楽しむのに最適なワイン。