【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの豊かな果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかで、熟した果実の甘さが感じられ、中間にはしっかりとしたタンニンと酸味が広がる。フィニッシュは滑らかで、余韻に心地良い果実味が残る。 【余韻】中程度の余韻があり、スパイシーな風味が感じられる。
グラシア・コレクシオン・メルロ・シラーは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される赤ワインで、サンタ・アリシアのフィロソフィーを反映した一品です。豊かなテロワールがもたらす果実味と、メルロとシラーのブレンドによるバランスの取れた味わいが特徴で、世界的にも評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されている。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さとまろやかさを加える。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定される。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。若干の紫のニュアンスが見え、濃厚な印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がる。中盤ではなめらかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保っている。余韻には少しのスパイシーさが残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。カジュアルな集まりにも適したワイン。