Joughin Vineyard Lagrein

ジャウギン・ヴィンヤード・ラグレイン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で濃厚な透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラム、スミレの花が香り立ち、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはほのかな土のニュアンスが残ります。 【余韻】余韻は長く、わずかにスパイシーな風味が感じられます。

ジャウギン・ヴィンヤード・ラグレインは、サンタ・バルバラ・ワイナリーが手掛ける赤ワインで、サンタ・バーバラ・カウンティの特有の気候と土壌から生まれています。この地域の温暖な気候は、ラグレイン種の成熟を促し、豊かな果実味とバランスのとれた酸を引き出します。ワイナリーは、地域の特性を活かした高品質なワイン作りで知られており、ラグレインもその一環として位置付けられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スミレ
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘味
スパイシーさ
バランスのとれた酸

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
グリルした野菜

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の香りを最大限に引き出します。熟成はオーク樽を使用し、数ヶ月間行われることで、ワインに深みと複雑さを加えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開栓直後はブラックチェリーやスパイスのアロマが立ち上がり、時間が経つとヴァニラや土のニュアンスが加わる。複雑で魅力的な香り。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではスパイシーさと酸味がバランスよく広がり、しなやかなタンニンが心地よい。余韻にかけて深い味わいが残る。

総合

今すぐ楽しむことができるが、数年の熟成も可能。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると良い。全体的に高いクオリティを感じる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5