テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフルーツ香、続いて花の香り(バラやジャスミン)が広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では酸味と甘味のバランスが良く、フィニッシュは爽やかでクリーンな印象を与えます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の香りが心地よく残ります。
グラン・ビーノ・ロゼは、チリのラペル・ヴァレーで生産されるロゼワインで、サンタ・カロリーナの手によって作られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ブドウ栽培に適した環境が整っています。サンタ・カロリーナは長い歴史を持ち、質の高いワインを提供することで知られています。このワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいを特徴としており、さまざまな料理と合わせやすいのが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温発酵により果実のフレッシュさを引き立てるように醸造されていると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのクリアな特徴を保つために短期間で仕上げられることが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を通すと輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は新鮮なベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ほんのりとした花の香りや柑橘系のニュアンスが加わります。全体的にフルーティで爽やかな印象です。
味わい
アタックはフレッシュで爽快感があり、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴です。
総合
飲み頃は今で、特に春から夏にかけての軽食やパーティーで楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルはあまり高くないため、早めに楽しむことを推奨します。