テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄緑色。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツやライムの柑橘系、白い花の香りが感じられ、第二アロマには少しのミネラル感とハーブのニュアンスが広がります。第三アロマには熟成による微かなトースト香が見られます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、ミネラル感が心地よい中間の膨らみを持ち、フィニッシュはさっぱりとした酸味が印象的です。 【余韻】長く続く余韻に、わずかにハーブの風味が残ります。
レゼルヴァ・ソーヴィニヨン・ブラン（レイダ・エステート）は、チリのラペル・ヴァレーに位置するサンタ・カロリーナが手がける白ワインです。この地域は多様な気候条件と土壌を持ち、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。レゼルヴァシリーズは高品質を追求し、特に食事とのペアリングに適したワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、数ヶ月間熟成されると推測されます。レゼルヴァとしての品質を保つため、厳選されたぶどうが使用され、必要に応じて樽熟成も行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。透き通った外観が印象的で、清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系の香り（グレープフルーツやレモン）が際立ち、時間が経つにつれてハーブや青リンゴのニュアンスが現れる。新鮮さと清涼感が持続し、心地よいフローラルな香りも感じられる。
味わい
アタックは鋭く、フレッシュでジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、クリスプな口当たりが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸の特徴が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさが魅力。海の幸や軽い前菜と相性が良く、カジュアルな場面でも楽しめる。