テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】まず青リンゴや洋ナシのフルーティーなアロマが広がり、次第に白い花やハーブの香りが重なります。 【味わい】アタックは爽やかで、軽快な酸味があり、中間ではフルーティーさが膨らみます。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象です。 【余韻】程よい余韻があり、柑橘系のフレーバーがほのかに残ります。
ピノ・グリジオ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのヴェネト地方で生産される白ワインで、サンタ・クリスティーナが手がけています。このワインは、フレッシュで軽やかなスタイルが特徴で、特に食事との相性が良いとされます。地元のテロワールの影響を受けた果実味豊かな味わいが魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
軽快な酸味
フルーティーさ
クリーンさ
料理との相性
シーフードパスタ
グリル野菜
鶏肉のレモンソース
サラダ
軽めのチーズ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされます。熟成は主にフルーティーな特性を保持するために行われ、フレッシュさを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から淡い緑がかった色調で、輝きがあり、粘性はやや低めです。クリアな外観が印象的です。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが感じられ、少し時間が経つと花の香りやミネラル感が現れ、全体的に新鮮で爽やかな印象を与えます。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、酸がしっかりと感じられます。中盤ではトロピカルフルーツのニュアンスが広がり、軽やかな飲みごたえを持ちつつ、酸味とのバランスが取れています。
総合
飲み頃は今から数年間で、特に夏の食事と相性が良いです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむワインとして優れています。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5