Branciforte Creek Vineyard Pinot Noir
ブランチフォルテ・クリーク・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティな香りに、バラやスミレの花の香りが広がり、最後に軽くスパイシーな香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティな酸味が感じられ、中間ではしっかりとしたミネラル感が広がる。フィニッシュは滑らかで、心地よいタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、黒い果実の風味が持続する。
ブランチフォルテ・クリーク・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、サンタ・クルス・マウンテン・ヴィンヤードによって生産される、アメリカ合衆国の特別な赤ワインです。サンタ・クルス地域のユニークなテロワールが反映され、複雑な味わいとエレガントな香りが特徴です。ピノ・ノワールの特性を生かしつつ、地元の環境と生産者の技術が融合した高品質なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、木の風味が微かに感じられるように調整されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて土っぽさやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では軽やかな酸味とともに、柔らかいタンニンが現れ、バランスが良い。後味にはさわやかな酸が残る。
総合
飲み頃は現在から3年程度で、熟成ポテンシャルもあり。軽やかな料理や友人とのカジュアルな集まりに最適。