テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感があります。 【香り】最初に赤いベリーやラズベリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。さらに、花の香りが心地よく感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、口中に広がる濃厚な果実味が印象的です。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、果実の甘さとスパイシーさが余韻を引き立てます。
マクダウェル・バレー・ヴィンヤード・グルナッシュは、サンタ・クルス・マウンテン・ヴィンヤードによって生産されるアメリカの赤ワインです。このワインは、カリフォルニアの多様なテロワールを反映し、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。グルナッシュ特有の豊かな果実味と柔らかなタンニンが調和し、飲み手を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながら行われていると思われます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月間熟成されることが考えられます。これにより、果実味が豊かでありながら、柔らかな熟成感が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。やや紫がかった色調で、光に当たると輝きを放ち、粘性が高く、グラスの壁にスラリと流れる。
香り
開いた直後は赤い果実のアロマが豊かに広がり、特にラズベリーやチェリーの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、奥行きのある香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では、酸味がしっかりと支え、タンニンはしなやかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みごたえのある味わい。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。肉料理やパスタとの相性が良く、特別なディナーにぴったりの一本。