テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プルーン、スパイス、バラの花が広がり、第二アロマとしては軽いトースト香やバターが感じられる。さらに、熟成に由来するバニラや革の香りも現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中間ではしなやかなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーさと果実味が調和する。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。
Gran Reserva Syrahは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される赤ワインです。サンタ・エマは、高品質なワインを提供することで知られる生産者であり、地域の気候と土壌がもたらす特性を活かしたワイン造りを行っています。このワインは、濃厚な果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、特別な場面や食事と共に楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、樽の影響が心地よくワインに表れています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃厚な紫色を帯びた赤色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁にしっかりとした足が残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、トースト香が顔を出す。全体として深みのある香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは豊かで果実味が際立ち、中盤ではスパイシーさが加わり、複雑さを増す。タンニンは滑らかで、酸とのバランスも良好。全体的にエレガントな仕上がり。
総合
飲み頃は現在から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事やディナーに最適なワインで、特に肉料理とのペアリングが推奨される。