【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットやピーチ、ジャスミンの香りが広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】フレッシュなアタックがあり、中間にはジューシーな果実味が膨らみ、最後は爽やかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】中程度の余韻があり、柑橘系の風味が続きます。
トロンテスは、アルゼンチンのラ・リオハ地区で生産される白ワインで、サンタ・フロレンティーナが手掛けています。この地域は高地であり、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟を促進します。トロンテスはその花のような香りとフルーティな味わいが特徴で、軽快で飲みやすいスタイルが多くのワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
トロンテスは、ステンレスタンクで発酵し、フレッシュさを保ちながら醸造されることが一般的です。熟成には数ヶ月を要し、果実味を引き立てるために樽熟成は行わない場合が多いでしょう。
外観
淡い黄色から明るい黄金色が見られ、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は、シトラスや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやトロピカルフルーツのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘系の果実味が際立つ。中盤ではミネラル感が加わり、酸のバランスが良く、滑らかな口当たりを持つ。タンニンはほぼ感じられず、クリーンな印象が続く。
総合
飲み頃は今から1-2年ほどで、軽快なスタイルのため、アペリティフやシーフード料理とよく合う。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、若いうちに楽しむのがベストである。