【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スミレやタイムの花の香りが広がる。熟成によりバニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが支える。中間ではスパイスとミネラル感が広がり、フィニッシュは長く心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーティさとスパイシーさが融合した余韻が長く続く。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の有名な赤ワインで、サンジョヴェーゼ・グロッソという品種から作られます。サンタ・ジュリアは、伝統的な手法を用い、品質にこだわったワインを生産しており、地域のテロワールを反映した力強い風味が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約24ヶ月で、果実味を最大限に引き出すため、慎重に管理された環境で行われます。
外観
深いルビー色で、光に透かすとエッジにかけてオレンジがかったニュアンスが見える。粘性はやや高く、グラスに残る足跡が印象的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの濃厚な果実香が主役。時間が経つにつれ、スパイスやタバコ、土のニュアンスが顔を出し、非常に魅力的な香りの層が形成される。
味わい
アタックは力強く、熟した果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランス良く調和し、余韻に向けて複雑さを増す。タンニンは滑らかで、しっかりとした骨格を感じる。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに熟成することで深みが増すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや熟成肉とのペアリングに最適なワイン。