テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなチェリーやプラムの果実香に、ハーブやバラのような花の香りが加わります。さらには、微かにスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで、ミディアムボディながらも豊かな味わいが広がります。中間にかけてしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはわずかな酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が続きます。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのサンタ・ジュリアによって生産される赤ワインです。この地域は、サンジョヴェーゼ種の栽培に適したテロワールを持ち、高品質なワインを生み出しています。ロッソ・ディ・モンタルチーノは、ブルネッロの若い兄弟とも言える存在で、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
サンタ・ジュリアは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理をしながら発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間を経てリリースされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を見せる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が強く、時間が経つとともにスパイスや土のニュアンスが現れてくる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな口当たりが広がる。中盤では、酸味が際立ち、しっかりとしたタンニンが心地よい。余韻にはダークフルーツやハーブのニュアンスが残る。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成が期待できる。特に肉料理やパスタと合わせるとその魅力が引き立つ。