テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、泡立ちがきめ細かい。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香が主に感じられ、次第に花の香りや柑橘系のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中で広がるフレッシュな果実味が印象的。中間は滑らかで、酸味と甘みのバランスが絶妙。フィニッシュは心地よい苦味が残る。 【余韻】余韻は穏やかで、フルーティな後味が楽しめる。
ブリュット・ロゼは、メンドーサのサンタ・フリアが手がけるスパークリングワインで、フレッシュでフルーティな特性が特徴です。メンドーサは、温暖な気候と多様な土壌が豊かに生育する土地であり、ここで生まれたワインは高い品質と個性を誇ります。このワインは、軽やかな飲み口ながらも、深みのある味わいを楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵が行われたと推測され、スパークリングの特性を引き出すために、ステンレスタンクでの発酵が一般的です。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなロゼ色で、明るい輝きを持ち、気泡が細かく持続的に立ち上る。色調は透明感があり、粘性は軽やかでスムース。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスやわずかなトースト香が感じられる。全体的に華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックは滑らかでクリスプな口当たり。中盤ではフルーティな酸味が広がり、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸はしっかりとしており、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は現在から数年先まで期待できる。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむには最適。アペリティフや軽食と共に楽しむシーンにおすすめ。