テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなバターの香りが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスも加わります。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みと酸味のバランスが絶妙です。中間では、しっかりとしたタンニンを感じつつ、フルーティな風味が膨らみます。フィニッシュは滑らかで、余韻にフルーツの甘さが残ります。 【余韻】長く続くフルーティな余韻が特徴です。
コレクシオン・シラーズ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサ地方で生産される赤ワインです。サンタ・フリアは、品質の高いワインを手がける生産者として知られており、地域の特性を生かしたワイン造りに注力しています。シラーズとマルベックのブレンドは、豊かな果実味と複雑な風味を特徴とし、アルゼンチンのワイン文化を体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、果実味を引き立てながら、微妙な木の風味を加えることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。深みのある色調が印象的で、グラスを傾けると豊かな色合いが広がる。
香り
開いた直後にはダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑さが増す香りは、果実と樽の融合を感じさせる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良い。果実の甘さとスパイスの余韻が心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象。熟成ポテンシャルはあり、特別な場面でのペアリングが推奨される。全体としてまとまりがあり、長く楽しめるワイン。