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赤

Magna

マグナ

Santa Julia/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒果実の香りが主役で、カシスやブラックチェリー、スパイス、バニラのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディでしっかりしたタンニンが感じられます。中間では果実味が膨らみ、最後にはスパイシーさが余韻に残ります。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの複雑さが感じられます。

マグナはアルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、サンタ・フリアが手掛けています。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟を促進します。サンタ・フリアは持続可能な農業を重視し、品質の高いワインを生産しています。マグナは、豊かなフルーツ感とバランスの取れた酸味を特徴としており、食事との相性も良いワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックチェリー
プルーン
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
マッシュルームのリゾット
シャルキュトリー
トマトソースのパスタ

醸造について

発酵は温度制御されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すように配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さを加えることを目的としています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Santa Julia

サンタ・フリア

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃い紫色で、輝きがあり、粘性は高い。グラスを回すと、しっかりとした涙が形成される。

香り

開栓直後は黒い果実の香りが主に感じられ、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土やハーブの複雑な香りも感じられるようになる。

味わい

アタックは力強く、黒系果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も良好でバランスが取れている。全体的にリッチで余韻も長い。

総合

2022年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、若いながらも十分な構造を持つ。今後3〜5年の熟成が期待でき、肉料理や濃厚なチーズとともに楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5