テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、プルーン）が広がり、第二アロマにはスパイス（黒コショウ）、香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラとレザーのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の甘味が広がる。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにはカカオのほろ苦さが残る。 【余韻】長く、スパイシーさと果実味が持続する。
マグナ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサ地域のサンタ・フリアが手がける赤ワインです。この地域は高地のテロワールが特徴で、昼夜の温度差が大きく、果実味と酸のバランスが優れたワインを生み出します。マルベック種はこの地で特に栽培されており、深い色合いと豊かな香りが特徴です。サンタ・フリアは、品質向上に注力し、手作業による収穫を行うことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出すための手法が採られている可能性があります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度とされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色の外観で、濃厚な色調が印象的です。輝きがあり、グラスの側面に沿って粘性の高い涙が見られます。
香り
開いた直後は、黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられます。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤でタンニンがしっかりと感じられ、滑らかさと力強さのバランスが取れています。酸味は程よく、全体的にまとまりのある味わいです。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、今後数年の熟成にも期待が持てます。バーベキューや赤身肉とのペアリングにぴったりです。