【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマが豊かで、プラムやブラックベリー、ほのかなスパイスやバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかいタンニンが口中に広がる。中間では酸味と果実味がバランスよく融合し、フィニッシュはしっかりとした余韻が感じられる。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサのサンタ・フリアが生産する赤ワインです。メンドーサの豊かな土壌と気候は、マルベックに理想的な条件を提供し、濃厚で複雑な風味を引き出します。サンタ・フリアは、品質を重視し、持続可能な農法を実践することで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、マルベックの特徴を最大限に引き出すことを目指します。その後、オーク樽で熟成し、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。明るい輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開けた瞬間にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。果実の熟成感が感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではダークフルーツとともにスパイシーさが加わり、タンニンはしなやかで心地よい。酸味は適度で、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングに適している。