【外観】鮮やかなピンク色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、フローラルなバラやハーブの香りが感じられる。第二アロマとして軽やかなパンのニュアンスも。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間には柔らかな酸味が広がり、フィニッシュにはクリーンなミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が心地良い。
シラー・ロゼは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産されるフレッシュでフルーティなロゼワインです。サンタ・フリアは、品質にこだわり、自然環境を尊重したワイン作りを行っており、このワインはその理念を体現しています。メンドーサの豊かなテロワールは、シラーの特性を引き出し、魅力的なロゼを生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
シラー・ロゼは、収穫後すぐに低温で圧搾され、果汁は温度管理されたステンレスタンクで発酵します。発酵期間は約2週間で、その後軽く澱引きされ、清澄化が行われます。熟成は主にステンレススチールタンクで行い、フレッシュさを保ちながら、果実のアロマを最大限に引き出します。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、クリスタルのように透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスや柑橘系の香りが感じられる。軽やかでありながら、複雑さを秘めている。
味わい
アタックはフレッシュで爽快、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスがとれている。タンニンは非常に滑らかで、心地よい余韻を持つ。
総合
飲み頃は今から数年以内。軽やかな飲み口で、アペリティフや軽い料理と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。