テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、花の香りが交じり合います。さらに、ハーブや柑橘系のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がります。中間は滑らかで、酸味がしっかりと支えています。フィニッシュはドライで、心地よい余韻を残します。 【余韻】さっぱりとした後味があり、フルーツの香りがふわっと広がります。
Santa Linaが手がけるピノ・グリジオ・ブラッシュは、ヴェネト地方の風土を反映したロゼワインです。軽やかで飲みやすく、特に夏の季節にぴったりなワインとして人気があります。フレッシュな果実感とバランスの取れた酸味が特徴で、様々な料理との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
レモンバーム
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
バランスの取れた酸味
滑らかな口当たり
ドライなフィニッシュ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽いパスタ料理
スパイシーなアジア料理
醸造について
ピノ・グリジオ・ブラッシュは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ちながら仕上げられます。熟成は短期間で行われ、ワインのフルーツ感が強調されるように設計されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、ほんのりピンクがかった輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に滲む様子が見られます。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、少しの花の香りも感じられます。時間が経つと、柑橘系のニュアンスが現れ、より複雑な香りが楽しめます。
味わい
アタックはフレッシュで爽快感があり、中盤は果実の甘さが広がります。酸味は心地よく、バランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、全体的にスムーズな飲み口です。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に夏のパーティや軽めの料理と相性が良いです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨します。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5