Rosso

ロッソ

テイスティングノート

【外観】ガーネット色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香、スミレの花、オレガノのハーブ香が広がります。さらに、スパイスや土の香りも感じられます。 【味わい】口に含むと、果実の甘さが広がり、中盤にはしっかりとしたタンニンが現れます。フィニッシュにはほのかな酸味が残り、バランスが良いです。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が長く続きます。

サンタ・ルチアのロッソは、イタリアの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。このワイナリーは、伝統的な製法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生産しています。フルボディのスタイルで、果実味と土壌のミネラル感が調和し、飲む人を魅了します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スミレ
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
心地よい酸味

料理との相性

リゾット・ミラネーゼ
ラザニア
グリルした肉
トマトソースのパスタ
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。果実味を引き出すために、軽めの抽出が行われている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に期待感を引き立てる。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスも現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的に心地よい口当たりを提供している。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5