テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒スグリやプラム、チェリーの芳香が広がり、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、口に広がる中間は滑らかで厚みがあり、フィニッシュにはじっくりとした余韻が残る。 【余韻】果実の風味が長く続き、スパイス感が心地よい。合計452文字
カベルネ・ソーヴィニヨン・ヴェネト・オリエンターレは、イタリアの名門ワイナリー、サンタ・マルゲリータが手掛ける赤ワインです。この地域の特有のテロワールにより、豊かな果実味と繊細な酸味が融合したバランスの取れたワインとして評価されています。サンタ・マルゲリータは、品質と持続可能性を重視した生産を行い、高品質なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すよう配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、木の風味がワインに深みを与えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を受けると紫がかった輝きが見られる。粘性はしっかりとしており、グラスの縁にはしっかりとした涙が残る。
香り
開けたてはブラックカラントやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。熟成感もあり、複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは豊かで、果実の甘さが感じられる。中盤でしっかりとしたタンニンが現れ、酸のバランスも良く、柔らかい口当たりが楽しめる。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年で、十分な熟成ポテンシャルを持つ。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。総じてバランスの取れた優れたワイン。