テイスティングノート
【外観】淡いレモンイエローで輝きがある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香が広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられる。さらに、白い花やシトラスの香りもアクセントとなっている。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が際立つ。中間では果実味とともにクリーミーな舌触りが広がり、フィニッシュは爽やかで心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、レモンのニュアンスが印象的。
シャルドネ・トレンティーノ・インプロンタ・デル・フォンダトーレは、イタリアの名門ワイナリー、サンタ・マルゲリータによって生産されている白ワインです。トレンティーノのテロワールは、冷涼な気候と豊かな土壌が特徴で、シャルドネの特性を引き出す理想的な条件を提供しています。このワインは、エレガントさとバランスの取れた味わいで、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために、低温での発酵が行われます。その後、数ヶ月間の熟成が行われ、樽を使用することにより風味の複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色への移行が見られ、輝きがあり、粘性は中程度。ガラスの側面にはゆっくりとした涙が残る。
香り
開いた直後は柑橘類やトロピカルフルーツの香りが際立ち、時間が経つとバニラやトーストしたナッツの香ばしさが現れる。全体的にフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで、酸のバランスが良い。中盤では果実味が広がり、ハーモニーに富んだ風味が楽しめる。酸は心地よく、タンニンはほとんど感じられない。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成で複雑さが増す可能性がある。シーフードや軽めのパスタ料理との相性が良い。