テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、青リンゴ、白い花、微かなミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、口の中に広がる果実味としっかりした酸味が特徴的です。中間ではフレッシュな果実が膨らみ、フィニッシュでは心地よい苦味を残します。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかな余韻が続きます。
Santa MargheritaのPinot Grigio Alto Adigeは、イタリアのアルト・アディジェ地方で生産された、フレッシュで飲みやすい白ワインです。この地域は、涼しい気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・グリージョを生産するのに理想的です。クリーンでバランスの取れた味わいは、食事との相性も良く、特に軽やかな料理と合わせると、その魅力が引き立ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成もステンレスで行われ、フルーティーさとクリーンな印象を保つために、通常は数ヶ月の熟成期間が設けられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からほのかに緑がかった色調。輝きがあり、清澄で粘性は中程度。外観からフレッシュさが感じられる。
香り
最初は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、ほのかなシトラスの香りも感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感や白い花のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が活き活きとし、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが魅力的。酸のキレが心地よい。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃に達しており、数年の熟成にも耐えるポテンシャルがある。軽やかな料理やアペリティフに最適で、特に海鮮料理との相性が抜群。