テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに加え、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、柑橘系のニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実のアタックがあり、中間にしっかりとした酸味と果実味が広がります。フィニッシュはスムーズで、軽やかさが続きます。 【余韻】軽やかな果実の余韻が心地よく残ります。
アラゴスタ・ロゼは、イタリアのサンタ・マリア・ラ・パルマが手掛ける魅力的なロゼワインです。地中海の温暖な気候と豊かな土壌が育むこのワインは、フレッシュで華やかな味わいが特徴です。生産者は、地域の特性を活かしつつ、品種の個性を引き出すことに注力しており、テロワールを重視したアプローチが光ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保つ工夫がされています。熟成は短期間で行われ、特に樽熟成は行われていない可能性があります。具体的な期間は不明ですが、数ヶ月程度の熟成が想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンク。透き通るような色調で、光を受けると輝きを放ち、粘性は中程度のしっかりした印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが心地よく広がり、時間が経つにつれて、かすかなハーブやミネラル感が顔を出す。全体的に爽やかでありながら奥深さも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤には酸の明るさが際立ち、飲みごたえもありつつ軽やかに展開する。タンニンは低く、滑らかな口当たりで、酸味がバランスの良さを引き立てている。
総合
2021年は飲み頃で、今から数年は楽しめる。軽快なスタイルで、アペリティフや軽めの料理と相性が良く、特に夏のピクニックやバーベキューにぴったりのワイン。