テイスティングノート
【外観】濃い紫色でやや濁りが見られる。 【香り】黒い果実（ブラックベリーやプルーン）、スパイシーな香り、少しのハーブ、土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたボディを持ち、果実味が広がる。中間にかけてスパイスが加わり、フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】フルーティーでスパイシーな風味が持続する長い余韻。
ブーゲンビル・プティ・シラーは、チリのマイポ・ヴァレーで生産されている赤ワインです。サンタ・リタによるこのワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。マイポ・ヴァレーの乾燥した気候と肥沃な土壌が、ぶどうに深い味わいを与えています。全体として、力強くてバランスの取れたワインに仕上がっており、赤ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、醸造は伝統的な手法が用いられています。熟成も行われ、樽での熟成が行われた可能性があります。具体的な期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開封直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。さらに、わずかに土臭い香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
口に含むと、果実の豊かさが際立ち、滑らかなアタックから中盤へと移行。タンニンはしっかりしており、余韻にかけて酸味が心地よく、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後が予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。