【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーツ香に、スパイシーさとハーブのニュアンスが絡む。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘みが広がり、フィニッシュではドライなタンニンが感じられる。 【余韻】心地よいスパイシーさが長く続く。
フロレスタ・カルメネーレは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される赤ワインで、サンタ・リタによって手掛けられています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、カルメネーレ種の育成に非常に適しています。フロレスタは、果実味とスパイスのバランスが絶妙で、飲みやすさと深みを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フロレスタ・カルメネーレは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すように配慮されています。熟成は、オーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁にしっかりと付着する。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは豊かでしっかりとしており、中盤には果実味とスパイシーさが調和。タンニンは滑らかで、酸は心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成も可能。バーベキューや肉料理と相性が良いシーンで楽しめる。