Medalla Real Gold Medal (Limited Edition) Cabernet Sauvignon
メダリャ・レアル・ゴールド・メダル（リミテッド・エディション）・カベルネ・ソーヴィニヨン
テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明度は高い。 【香り】黒い果実やベリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。ほのかなバニラの香りも。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間にはしなやかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートやスモーキーな余韻が続く。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実感が融合している。
メダリャ・レアル・ゴールド・メダル（リミテッド・エディション）・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリの名門サンタ・リタが手掛ける特別な赤ワインです。マイポ・ヴァレーの豊かな土壌と気候条件が、このワインに独自のキャラクターを与えています。高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、エレガントでバランスの取れた味わいを実現しています。リミテッド・エディションとして特別感があり、特別な場面での楽しみに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵した後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、樽による香りの付与がなされています。これにより、フルーティなアロマと複雑な風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光に当たると鮮やかな輝きを放ち、粘性はやや高めで、グラスに注ぐとしっかりとした脚が形成される。
香り
開いた直後は黒い果実、特にカシスやブラックチェリーの香りが優勢で、時間が経つと共にバニラやスパイスのニュアンスが現れ、香りに奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸は新鮮さを保ちながら果実とバランスを取っている。余韻には微かにスモーキーなニュアンスが残る。
総合
2021年ヴィンテージは今すぐ楽しめるが、数年の熟成によってさらに魅力が増すと予想される。特にグリル料理や赤身肉とのペアリングに最適なワイン。