テイスティングノート
【外観】輝く淡黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴや洋梨の第一アロマに、白い花や柑橘系の香りが加わり、さらにバターやトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが広がり、フィニッシュには酸味が心地よく響く。 【余韻】フレッシュな果実味とミネラル感が長く続く。
メダリャ・レアル・グラン・レゼルヴァ・シャルドネは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される高品質な白ワインです。サンタ・リタは伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、テロワールを最大限に表現したワインを造り出しています。このワインは、エレガントでありながら力強い味わいが特徴で、特別な場面で楽しむのにふさわしい一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネを使用し、ステンレスタンクで発酵させることでフレッシュさを保ちながら、いくつかの区画はフレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度を想定しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
やや明るいストローイエローで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は新鮮なシトラスや青リンゴの香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、バターやトーストの香ばしいニュアンスが加わり、全体がより複雑な印象に変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽快。中盤では豊かな果実味とともに、酸味がしっかり感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、フレッシュな果実味と酸味が長持ちする。食事と合わせるシーンや、特別な日の乾杯にも適している。