テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、微かにスパイスやハーブの香りが感じられ、時間とともにバニラやトーストの香ばしさも現れます。 【味わい】アタックは果実の甘さが広がり、中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではしっかりとした酸味が余韻を引き締めます。 【余韻】長めで、ほのかなスパイシーさと果実の風味が残ります。
メダリャ・レアル（グラン・レゼルヴァ）・メルロは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される赤ワインで、サンタ・リタが手掛けています。マイポ・ヴァレーは、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、高品質のワイン生産が可能です。このワインは、果実味とバランスの取れた酸味に優れ、食事との相性も良いため、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、風味を引き出すためにマセラシオンが行われると推定されます。熟成は主にオーク樽で行われ、樽の影響を受けることで複雑さが増します。熟成期間は12ヶ月程度と予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深みがあり、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマ、特にブラックベリーやプラムが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのノートが現れる。まろやかさと複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが口中に広がり、酸はフレッシュさを保ちつつも柔らかい。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予測され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせるシーンにおすすめ。