テイスティングノート
【外観】明るいルビーレッドで透明感がある。 【香り】最初にチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラやスミレの花の香りが現れ、最後にハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間はシルキーなタンニンが膨らみ、フィニッシュでは酸味とともに微かな土のニュアンスが残る。 【余韻】長く、ベリー系の甘さとハーブの香りが心地よく続く。
メダリャ・レアル(グラン・レゼルヴァ)・ピノ・ノワールは、チリの著名なワイナリー、サンタ・リタによって生産されています。マイポ・ヴァレーのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールの特性を引き立てます。このワインは、エレガントでありながら力強いスタイルを持ち、食事との相性も抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感のある色合いが印象的で、グラスを回すとしっかりとした脚を見せる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土の香りが加わり、複雑さが増す。バラや軽いバニラのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤では酸味が引き立ち、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を感じさせる。全体的にバランスが良く、飲みやすい。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。